الفرق بين الغليان والتبخير



المغلي مقابل انحسار

التبخر هو العملية التي من خلالها سطح الماء يمتص الحرارة. الغليان هو العملية التي يتم زيادة الطاقة الداخلية للجزيئات الماء حتى يصل إلى درجة الغليان ويتحول إلى الحالة الغازية بعد 100 درجة مئوية.

التبخر يحدث في درجة حرارة أقل من درجة غليان السوائل. عندما يحدث التبخر على سطح السائل، الغليان يحدث داخل السائل. وعلاوة على ذلك، لابد من التغلب على الضغط الجوي سطح السائل لتشكيل فقاعات.

التبخر هو عملية بطيئة، ولا يمكن أن ينظر إليها. من ناحية أخرى، الغليان يحدث بسرعة، ويمكن أن ينظر إلى تشكيل فقاعات والبخار. يحدث التبخر عندما يتعرض سطح الماء إلى الهواء الخارجي. مرة واحدة يتعرض السطح، وتحويل جزيئات الماء إلى جزيئات بخار.

الغليان يحدث عندما ضغط بخار السائل يساوي الضغط الخارجي. غليان ديه ثلاث مراحل مختلفة مثل: الانتقال الغليان، nucleate الغليان، وفيلم الغليان. على العكس من ذلك، لا يكون تبخر أي مراحل.



في الغليان، تتشكل الفقاعات كما أن هناك تأثيرات الصوتية والتجويف في هذه العملية. ولكن في حالة من التبخر، وتشكيل أي فقاعات الصوتية والتجويف آثار لا يحدث.

هناك أيضا اختلافات في حركة الجزيئات في الغليان والتبخر. وتزداد حركة الجزيئات في الغليان، وهذا ما زاد النتائج الحركة في فصل الجسيمات. في التبخر، وحركة الجزيئات ليست هي نفسها. قد تتحرك بعض الجزيئات في وتيرة سريعة والبعض الآخر ببطء أكثر.

ملخص:

1. التبخر هو العملية التي من خلالها سطح الماء يمتص الحرارة. الغليان هو العملية التي يتم زيادة الطاقة الداخلية للجزيئات الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.
2. التبخر هو عملية بطيئة، ولا يمكن أن ينظر إليها. من ناحية أخرى، الغليان يحدث بسرعة، ويمكن أن ينظر إلى تشكيل فقاعات والبخار.
3. الغليان لديها ثلاث مراحل مختلفة مثل: الانتقال الغليان، nucleate الغليان، وفيلم الغليان. على العكس من ذلك، لا يكون تبخر أي مراحل.
4. عندما يحدث التبخر على سطح السائل، الغليان يحدث داخل السائل.
5. في الغليان، تتشكل الفقاعات كما أن هناك تأثيرات الصوتية والتجويف في هذه العملية. ولكن في حالة من التبخر، وتشكيل أي فقاعات الصوتية والتجويف آثار لا يحدث.