الفرق بين الألدهيدات والكيتونات



الألدهيدات مقابل الكيتونات

الألدهيدات والكيتونات هي نوعين مختلفين من المركبات العضوية. على حد سواء يمكن أن يتم بشكل مصطنع على الرغم من أن هناك العديد من المصادر الطبيعية مثل. الخلط بين الاثنين قد متجذرة في الهياكل الكيميائي. على الرغم من أن لهما ذرة الأكسجين الذي هو ضعف منضمة إلى ذرة كربون (C = O)، والفرق في الترتيب الذري المتبقية وأيضا على ذرات أخرى يحدها من الكربون (في C = O) تهجئة الرئيسي والوحيد الاختلاف الأساسي بينهما. من جانب الطريق، ويشار إلى C = O تقنيا باسم مجموعة الكربونيل.

في الألدهيدات، تم العثور على (C = O) في سلسلة الكربون 'ليالي نهاية. وهذا يعني أن (C) ذرة كربون سيتم يحدها لذرة الهيدروجين بالإضافة إلى ذرة كربون أخرى. والكيتونات، و(C = O) مجموعة عادة ما توجد في وسط السلسلة. وبالتالي، سيتم ربط ذرة الكربون في C = O لاثنين من ذرات الكربون منفصلة في كل جانب.

هذا الترتيب مجموعة الكربونيل من الألدهيدات يجعل من مركب أفضل للأكسدة في الأحماض الكربوكسيلية. لالكيتونات، بل هو عمل أكثر صرامة للقيام لأن لديك أولا لكسر واحدة من الكربون للكربون (C-C) السندات. هذه الخاصية يقول أحد الفروق الوظيفية أهم بينهما.

وعلاوة على ذلك، فإن المركبين تظهر الكثير من الآثار واضحة عند مزجه مع بعض الكواشف. هذه العملية هي الأساس للكثير من الاختبارات الكيميائية التي تساعد على اكتشاف نوع من المواد الكيميائية قيد الدراسة. وهكذا، في التمييز غالبا ما تظهر على اثنين من هذه نتائج الاختبارات المتنوعة:

س للحصول على شيف 'ليالي الاختبار، تبين الألدهيدات اللون الوردي بينما الكيتونات دون' تي أي لون على الإطلاق.

o في فهلنغ 'ليالي الاختبار، وهناك' ليالي لحدوث راسب المحمر بينما في الكيتونات هناك 'ليالي لا شيء.



س للحصول Tollen 'ليالي الاختبار، ويتم تشكيل راسب أسود في حين الكيتونات هناك' الصورة مرة أخرى لا شيء.

س مع اختبار هيدروكسيد الصوديوم، وتبين الألدهيدات مادة راتنجية بنية اللون (باستثناء الفورمالديهايد) بينما الكيتونات دون 'تي أي رد فعل من هذا القبيل.

س للحصول على نتروبروسيد كاشف الصوديوم بالإضافة إلى بعض قطرات من هيدروكسيد الصوديوم، والألدهيدات تنبعث منها اللون المحمر عميق بينما الكيتونات يحمل لون ضارب الى الحمرة الذي تحول فيما بعد إلى اللون البرتقالي.

مثال على ألدهيد هو سينمالدهيد في حين أن أبسط شكل من أشكال كيتون هو على الارجح الأسيتون.

1. في الألدهيدات، يحدها ذرة الكربون في مجموعة الكربونيل إلى الهيدروجين والكربون ذرة واحدة بينما في الكيتونات أنه لا بد أن ذرتي كربون أخرى.
2. الألدهيدات لها مجموعة الكربونيل وجدت في نهاية سلسلة الكربون في حين أن الكيتونات مجموعة الكربونيل المتمركزة عادة في وسط السلسلة.