الفرق بين الإيثانول والكحول



الإيثانول مقابل الكحول

الإيثانول والكحول هي نفسها، ولها نفس الخصائص الفيزيائية والكيميائية. الإيثانول هو نوع من الكحول، وتشكيل اثنين من تخمير السكر من الانزيمات في الخميرة.

الكحول هو أي مادة كيميائية لها '' مجموعة وظيفية OH. تصنف الكحول عموما إلى ثلاث مجموعات، استنادا إلى عدد من ذرات الكربون التي تصل إلى ذرة الكربون التي تحمل مجموعة الهيدروكسيل. المجموعات الثلاث الابتدائية والثانوية والثالثية. المجموعات الرئيسية لديها صيغة RCH2OH، لوائح الراديو الثانوي 'CHOH والتعليم العالي لديها صيغة RR' R 'COH، حيث R لتقف على الألكيل.

الإيثانول ينتمي إلى المجموعة الأساسية من الكحول. الإيثانول هو النوع الوحيد من الكحول التي يمكن استهلاكها. وتشمل أنواع أخرى من المشروبات الكحولية ميثيل الكحول، الكحول وفرك بيوتانول.

بعض الكحول قابلة للذوبان في الماء والبعض الآخر لا. الكحول مع أربعة أو أقل سلسلة الكربون قابلة للذوبان في الماء، والذين يعانون من خمسة أو أكثر من الكربون ليست كذلك. الإيثانول والميثانول وبروبانول هي بعض من الكحول القابلة للذوبان في الماء، في حين Pentanol يست قابلة للذوبان. الكحول لديه نقطة غليان عالية، ويظهر أيضا إما خصائص حمضية أو قلوية.



كان الكحول في استخدام لعدة قرون، وكان الإيثانول في استخدام من القرن التاسع، عندما المقطر العرب الفرس لأول مرة.

وتستخدم كل من الكحول والايثانول في نواح كثيرة. بعض الكحول، وخاصة الإيثانول، وتستخدم كشراب. وتستخدم أنواع أخرى مثل الكحول الإيثيلي وميثيل الكحول كوقود، وتستخدم في العديد من الطرق للأغراض الصناعية. يستخدم الإيثانول اسو كمذيب في العطور والأدوية والجواهر الخضروات. يستخدم الايثانول أيضا كمطهر.

ملخص:

1. الإيثانول هو نوع من الكحول، وتشكيل اثنين من تخمير السكر من الانزيمات في الخميرة.
تصنف 2. الكحول عموما إلى مجموعات الابتدائية والثانوية والثالثية. الإيثانول ينتمي إلى المجموعة الأساسية من الكحول.
3. الإيثانول هو النوع الوحيد من الكحول التي يمكن استهلاكها.
4. بعض الكحول قابلة للذوبان في الماء والبعض الآخر لا. الايثانول قابل للذوبان في الماء.
5. الكحول لديه نقطة غليان عالية، ويظهر أيضا إما خصائص حمضية أو قلوية.