الفرق بين اللعابية والبنكرياس الأميليز



اللعابية مقابل البنكرياس الأميليز

جسمنا يعمل بطرق رائعة وغامضة. نحن كولدن 'تي حتى فهم درجة ومدى قدرة هذا الجسم يمتلك لتبقى لنا المضي وتعمل بشكل جيد، وكذلك، والحفاظ على صحتنا والرفاه. معظم العمليات في الجسم تعتمد على المواد البيولوجية لتحريك لهم في العمل بشكل طبيعي و بشكل مناسب. ومع ذلك، العمليات الأخرى الحيوية لصحتنا، مثل هضم الطعام، وبمساعدة من وجود هذه المواد البيولوجية. وبدونها، فإن معظم المواد الغذائية التي نتخذها في وولدن] 'تي تقسيمها إلى أبسط أشكالها لاستخدامها حتى في جسمنا. ما أنا أشير هنا إلى هنا، بطبيعة الحال، والانزيمات لدينا.

الانزيمات هي بروتينات المتخصصة التي تحفز أي التفاعلات الكيميائية. لا تأخذ ملاحظة أن الإنزيمات ليست موجودة فقط داخل أجسامنا، ولكن يمكن أن تؤخذ من الكائنات الحية الأخرى، مثل النباتات، كذلك. حتى مع ذلك، أنا سوف تحد هذه المناقشة إلى الإنزيمات التي يتم تطويرها داخل جسدنا. لمزيد من التوضيح حول هذا الموضوع، الانزيمات تساعد على زيادة معدل الذي يتم تحويل المواد الكيميائية إلى أشكال أخرى مناسبة للجسم. تقريبا كل العمليات البيولوجية داخل خلايانا تحتاج الانزيمات من أجل أن تعمل. وذلك لأن كل انزيم لديه وظيفة مختلفة، وهذا يعني أن هناك إنزيمات معينة فقط لغرض واحد أو مهمة.

ومع ذلك، هناك أيضا الإنزيمات التي تعمل على المواد التي تدخل جسمنا مثل جزيئات الطعام. هذه الإنزيمات تستهدف المجموعات الغذائية المختلفة. هناك الانزيمات التي تعمل على الجزء الكربوهيدرات، وبعض الأعمال على البروتينات، في حين لا تزال هناك غيرها التي تساعد على استخدام ما يصل جزيئات الدهون. سوف أركز أكثر على الأميليز، والتي تتخصص في الكربوهيدرات، واثنين من أنواعه المعروف، اللعابية والبنكرياس الأميليز.

الأميليز اللعابي هو الإنزيم الذي يعمل على شكل مواد خام من الكربوهيدرات، والنشا. ويتم إنتاج هذا الإنزيم في الغدد اللعابية. الأميليز اللعابية يختلط مع المكونات الأخرى من اللعاب عندما يمضغ الطعام في الفم. الهضم الجزئي من الكربوهيدرات هو بالفعل المستمر في الفم حتى قبل الطعام يذهب إلى المعدة والأمعاء الدقيقة.

من ناحية أخرى، amylases البنكرياس الإنزيمات ينتج في البنكرياس. البنكرياس هو الجهاز الهضمي الرئيسي، وإنتاج الإنزيمات القوية التي تساعد على حل الكربوهيدرات في المعدة والأمعاء الدقيقة. amylases البنكرياس تعمل أكثر على الكربوهيدرات المعقدة والتي تأخذ وقتا أطول لتذوب.



هذا هو الفرق الرئيسي بين amylases اثنين. يمكنك قراءة المزيد منذ يتم توفير التفاصيل الأساسية الوحيدة هنا.

ملخص:

1. إنزيمات تحفز أو تساعد على زيادة معدلات التفاعل من المواد الكيميائية. ومن ثم فهي مهما في معظم وظي خلية من خلايا الكائنات الحية.

ويتم إنتاج 2. الأميليز اللعابية في الغدد اللعابية والهضم من الكربوهيدرات البسيطة يبدأ في الفم.