الفرق بين التخمير والتنفس



التخمير مقابل التنفس

في بعض عمليات التمثيل الغذائي، وخاصة مع الكيمياء الحيوية، وتأخذ من الطلاب في التعرف على العمليات المختلفة التي تعتبر حيوية للخلايا كي تقوم بوظائفها وتحقيق أدوارهم داخل الجسم.

مثال على ذلك هو التخمر والتنفس. دعونا نعالج الخلافات.

التنفس هو عملية طبيعية لكل شيء حي فيها من أجل إنتاج الطاقة، هناك حاجة إلى الأكسجين إلى الاستفادة من تحطيم الجزيئات داخل الخلية. كما نعلم جميعا، ATP أو الأدينوساين ثلاثي هو الشكل الأساسي للطاقة في الخلايا. عندما كسر هذه الخلايا إلى أسفل والخضوع التنفس، ويتم الإفراج عن الطاقة المخزونة داخل الخلايا ويتم تقسيمها. من أجل القيام بذلك، هناك حاجة إلى الأكسجين من أجل إطلاق سراح هذه الطاقة المخزنة. وظائف أخرى من التنفس الخلوي تشمل تقلصات في العضلات وتوليد الدافع.

التخمير، من ناحية أخرى، هو عكس التنفس. في التخمير، لا يتم استخدام الأكسجين. ويستخدم الجلوكوز، وتنتج ATP ومادة أخرى كمنتج. في عملية التخمير، وهناك أقل من الطاقة التي يتم إنتاجها من التنفس. كما أنها تحصل على الطاقة مباشرة من الجلوكوز. من أجل اللبن على الخضوع التخمير، والتي تضاف البكتيريا اللاكتات إلى الحليب. فإن البكتيريا اللاكتات ثم تخمر ذلك. وهكذا، فإن المنتج النهائي هو اللبن مع طعما مرا. في منتجات أخرى مثل البيرة، وعملية يمكن اصلاحه من قبل ختم المشروبات الكحولية. في هذه الطريقة، في الجزء الأخير من التخمير، فإنه سيتم إنتاج البيرة عن المنتج النهائي لها. بل هو أيضا الشيء نفسه مع البيرة الجذر.



بسبب عملية التنفس، كل من الكائنات الحية في هذا الكوكب قادرة على التنفس. نحن البشر التنفس بسبب تبادل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون داخل الرئتين. للتخمير، والمواد الغذائية وغيرها من المشروبات غير موجودة بدون هذه العملية الهامة. في جسمنا، التخمير يعمل عبر البيبسين واالمنفحة الذي يعمل على الهياج وتخفيف الطعام الذي نأكله للمساعدة في عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية.

ملخص:

1. التنفس أو التنفس المنشطة ينطوي على استخدام الأكسجين في حين يتضمن التخمير استخدام الأنزيمات مثل الجلوكوز.