الفرق بين الكالسيوم السيترات وكربونات ال



الكالسيوم السيترات مقابل كربونات الكالسيوم

الكالسيوم هو المغذيات الدقيقة الأساسية لنمو العظام، وتنظيم ضربات القلب، وبناء العضلات. أنه يحمل العدد الذري 20 و وفرة على سطح الأرض 'ليالي، سواء في البر والبحر. أما العنصر ضروري لتغذية اليومية للجسم.

هناك نوعان من أشكال مهمة من الكالسيوم. سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم. كلاهما أملاح الكالسيوم التي يمكن أن تستخدم أيضا مكملات الكالسيوم لمنع أو علاج أوجه القصور الكالسيوم. الكالسيوم، التي موجبة الشحنة، يقترن مع العناصر المشحونة سلبا مثل سترات وكربونات لتشكيل سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم، على التوالي.

سترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم ليست هي نفسها. هنا مكمن الاختلاف:

صيغة كيميائية

سترات الكالسيوم لديها الصيغة الكيميائية CA3 (C6H5O7) 2 في حين كربونات الكالسيوم لديها صيغة كربونات الكالسيوم CaCO3. على حد سواء تبدو وكأنها صلبة في شكل مسحوق أبيض.

امتصاص

يتم امتصاص الكالسيوم السيترات بسهولة أكثر من كربونات الكالسيوم. وذلك لأن حامض في سترات الكالسيوم الايدز امتصاص المجمع حتى من دون الحاجة إلى الماء أو أي سائل لامتصاصه. كربونات الكالسيوم، وفي الوقت نفسه، يحتاج المواد الغذائية الحمضية والشراب لامتصاص لتأخذ مكان.

الكالسيوم المحتوى

الجانب السلبي من سترات الكالسيوم هو أن قرص يحتوي فقط على 21 في المئة من الكالسيوم، في حين أن نسبة الكالسيوم في كل حبة من كربونات الكالسيوم هو أعلى بنسبة 40 في المئة. من الآن فصاعدا، فإن أي شخص يحتاج إلى اتخاذ المزيد من سترات الكالسيوم للحصول على تقريبا نفس كمية الكالسيوم الموجودة في كربونات الكالسيوم.

أشكال



يبدو سترات الكالسيوم في شكل كبسولة مما يجعلها أسهل لابتلاع بالمقارنة مع أكبر حبوب كربونات الكالسيوم.

وظائف واستخدامات

وبصرف النظر عن كونها تستخدم مكملات الكالسيوم وسترات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم وتستخدم أيضا كمادة حافظة الطعام، والمضافات، وكلاء نكهة. ولكن في حين يتم استخدام سترات الكالسيوم أيضا في تليين 'الماء العسر،' كربونات الكالسيوم هي السبب في 'الماء العسر.'

وتستخدم كربونات الكالسيوم أيضا مضاد للحموضة، والتخفيف من بعض الشروط مثل حرقة. كما أنها تستخدم في صناعة البناء والتشييد لأنها يمكن أن تشكل في الجير الحي عندما يتم تسخين المجمع. ويمكن إجراء الجير في الرخام والحجر الجيري. من ناحية أخرى، سترات الكالسيوم يترك حامض الستريك وراء إذا تم فصل مركب من بعضها البعض.

تأثيرات جانبية

كل من مركبات الكالسيوم لها آثار جانبية، وعادة ما الحساسية. سترات الكالسيوم يمكن أن يسبب الصداع والإمساك في حين كربونات الكالسيوم يمكن أن تنتج الغاز، وعسر الهضم.

السعر

سترات الكالسيوم هي أكثر تكلفة لشراء بالمقارنة مع كربونات الكالسيوم.

ملخص:

كيميائيا، وكربونات الكالسيوم وسترات الكالسيوم ليست هي نفسها. لديهم الصيغ الكيميائية المختلفة. سترات الكالسيوم لديها الصيغة الكيميائية CA3 (C6H5O7) 2 في حين كربونات الكالسيوم لديها صيغة كربونات الكالسيوم CaCO3.

كربونات الكالسيوم وسترات الكالسيوم هي شكلين من الكالسيوم وتستخدم أملاح الكالسيوم. وتستخدم هذه المركبات الكالسيوم كمكملات للأشخاص الذين لديهم قصور الكالسيوم. في كلتا الحالتين، يتم إقران الكالسيوم موجبة مع الجسيمات المشحونة سلبا مثل سترات وكربونات.

كما مكملات الكالسيوم، سواء كربونات الكالسيوم وسترات الكالسيوم تختلف في كثير من النواحي. الكالسيوم السيترات، على سبيل المثال، لديها معدل امتصاص أفضل مقارنة مع كربونات الكالسيوم. سترات الكالسيوم لا يحتاج أي طعام الحمضية أو شرب عندما يؤخذ. ومع ذلك، كربونات الكالسيوم لديها محتوى الكالسيوم أعلى بالمقارنة مع سترات الكالسيوم. الملحق الأخير لديه 21٪ من الكالسيوم فقط، بينما كربونات الكالسيوم لديها نسبة أعلى من 40 في المئة.

وعادة ما يتم تعبئتها كربونات الكالسيوم في حبوب كبيرة، مما يجعل من الصعب عليهم ابتلاع لبعض الناس. وفي الوقت نفسه، سترات الكالسيوم تأتي في كبسولات صغيرة لتناول سهلة وعملية الهضم.

نظرا لحجم المحتوى وحزمتها، الشخص الذي يأخذ سترات الكالسيوم له أن يأخذ أكثر مقارنة مع الشخص الذي كربونات الكالسيوم.