الفرق بين النخالة الشوفان ونخالة القمح



الشوفان والنخالة مقابل نخالة القمح

النخالة هي المنتجات التي خلفها بعد معالجة الطبقة الخارجية الصلبة من الحبوب. حسنا، هنا نحن ننظر في نخالة الشوفان ونخالة القمح. نخالة الشوفان ونخالة القمح ليست هي نفسها من حيث الجودة وهيكلها. يمكن للمرء أن تأتي عبر العديد من الخلافات بين البلدين.

أحد الفروق الرئيسية التي يمكن رؤيتها بين نخالة الشوفان ونخالة القمح، هو نوع من الألياف أن كلا منهما تحتوي عليها. في حين تتكون نخالة القمح من الألياف غير القابلة للذوبان، ونخالة الشوفان وتتكون من الألياف القابلة للذوبان.

كما الألياف نخالة القمح غير قابلة للذوبان، أنها تمر من الجسم عسر الهضم. وخففت من ألياف غير قابلة للذوبان لأنها تمر من خلال أجزاء مختلفة من الجسم، وأنها يتناولن قدرا كبيرا من البراز، والذي يسبب القضاء السريع من النفايات. من ناحية أخرى، حل الألياف نخالة الشوفان، وتشكيل مادة هلامية. كما تختلط الألياف القابلة للذوبان مع الأحماض الصفراوية في الأمعاء، ويساعد على إزالة الكوليسترول في الدم.

حسنا، ومن المعروف أن كلا من النخالة للمساعدة في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. ميزة إضافية تتمثل في نخالة الشوفان، هو أنه يساعد على خفض مستوى الكولسترول السيئ في الجسم.

أما بالنسبة لمحتوى كذلك، كل من نخالة الشوفان ونخالة القمح مختلفة. نصف كوب من نخالة القمح يحتوي على حوالي 12 جم من الألياف، و 60 سعرة حرارية وغرام واحد من الدهون. بل هو أيضا مصدر جيد من فيتامين (ب)، مثل النياسين وB6. حسنا، نصف كوب من نخالة الشوفان يحتوي على الألياف 7 جم، 150 سعرة حرارية و3. 5 الدهون جرام. نخالة الشوفان هو أيضا مصدر جيد للفولات والثيامين.



ملخص:

تتكون 1. نخالة القمح من الألياف غير القابلة للذوبان. تتكون نخالة الشوفان من الألياف القابلة للذوبان.

2. وخففت الألياف غير القابلة للذوبان نخالة القمح لأنها تمر من خلال أجزاء مختلفة من الجسم، وأنها يتناولن قدرا كبيرا البراز، مما تسبب في القضاء السريع من النفايات. تذاب الألياف نخالة الشوفان، وتشكيل مادة هلامية. كما تختلط الألياف القابلة للذوبان مع الأحماض الصفراوية في الأمعاء، ويساعد على إزالة الكوليسترول في الدم.

3. واحد نصف كوب من نخالة القمح يحتوي على حوالي 12 جم من الألياف، و 60 سعرة حرارية وغرام واحد من الدهون. نصف كوب من نخالة الشوفان يحتوي على الألياف 7 جم، 150 سعرة حرارية و3. 5 الدهون جرام.