الفرق بين فيتامين C واستر-C



فيتامين C مباراة استر-C

وهناك حاجة للبدء في تشكيل الكولاجين، بافراز، والكارنيتين غيرها فيتامين C. المشكلة الوحيدة هي أن الجسم البشري ليست قادرة على تصنيع هذا الفيتامين في حد ذاته. هذا هو السبب في أنه يعتبر فيتامين ضروري. ولذلك، من الضروري تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C أو بتناول مكملات فيتامين C من أجل جني ثروة من الفوائد الصحية.

في شكل ملحق به، ويتم إعداد فيتامين C في مجموعة متنوعة من الطرق مع استر-C كونها متنوعة وزعت بشكل كبير. استر-C هي في الواقع ليست نفس حمض L-الاسكوربيك (فيتامين C الطبيعي) لأسكوربات الكالسيوم هو العنصر الأساسي. وهو يتضمن سوى بعض نواتج الأيض من فيتامين C. والسبب لهذا الجمع الغريب هو من المفترض أن يعطي ضغط لاستر-C أكثر من العادية فيتامين C من حيث التوافر الحيوي.

مشتق من فيتامين C الطبيعي من الخضروات الطازجة ومجموعة كبيرة من أصناف الفاكهة. هذا الفيتامين مهم لأنه يساعد على تقوية الجسم 'دفاعات الرئيسية والجذور الحرة القتال. وبعد أن تناول الكثير من هذا الفيتامين هو أبدا مقلق لأن هناك' ليالي لا يوجد شيء مثل جرعة زائدة من فيتامين C. ومع ذلك، الناس الذين لديهم تشوهات في الجهاز الهضمي قد تظهر علامات السامة من فيتامين C، ولكن فقط في جرعات عالية للغاية. في كلتا الحالتين، وقال تناول كميات كبيرة بشكل غير طبيعي من منتجات فيتامين C يؤدي إلى الإسهال.

استر-C ومن الواضح أن سعرا من العادي فيتامين C لأنه أعد تجاريا في المختبر. ولكن من الناحية البيولوجية، استر-C هو مجرد نفس الفيتامين C لأنها يمكن أن تعطي نفس الفوائد من إصلاح الجلد، وتحسين الرؤية، ومكافحة الأمراض على سبيل المثال لا الحصر. في الأصل، استر-C تم تسويقه مدعيا أنه كان أكبر التوافر البيولوجي من فيتامين C منتظم (ثلاثة أو أربعة أضعاف). وهذا يعني أن على المرء أن يأخذ فقط جرعة واحدة من استر-C لتحقيق نفس النتائج مع الأخذ في ثلاث إلى أربع كبسولات من فيتامين C. ومع ذلك، فإن هذا الادعاء مريبة إلى حد كبير لأن العديد من الدراسات وجدت أن هناك حقا لا يوجد فرق كبير في التوافر البيولوجي بين هذين الشكلين من فيتامين C.



أحد الجوانب التي استر-C يمكن أن نفخر به هو الحياد درجة الحموضة. وجاء استر-C أن يكون الرقم الهيدروجيني أكثر حيادا بالمقارنة مع فيتامين C 'ليالي التكوين الطبيعي الحمضية قليلا.

ملخص:

1. فيتامين C هو أكثر طبيعية مقارنة مع علامة تجارية أو براءة اختراع استر-C.
2. فيتامين C هو حمض الأسكوربيك L-بينما استر-C هو أساسا أسكوربات الكالسيوم مع فيتامين (ج) أملاح.
3. فيتامين C أكثر حمضية من استر-C
4. فيتامين C هو أرخص من استر-C.