الفرق بين ألانين وألانين بيتا



ألانين مقابل ألانين بيتا

ألانين هو حمض أميني ألفا. كيميائيا، فإنه يبدو وكأنه مسحوق أبيض وأقل كثافة (1. 424 غ /CM3) من بيتا ألانين (1. 437 غ /CM3). كما أن لديها نقطة انصهار أعلى في 258 درجة مئوية في حين أن الآخر هو في 207 درجة. كلاهما الأحماض الأمينية غير الأساسية القابلة للذوبان في الماء مع ذلك. على هذا النحو (كونها غير ضرورية)، لا تحتاج إلى الحصول عليها من مصادر خارجية لأن الجسم يمكن تلخيص ذلك عادة.

ألانين هو الحموض الأمينية المكونة للبروتينات. وهذا يعني أن يتم استخدامه لصنع البروتينات. ويمكن الحصول عليها من مصادر مختلفة مثل المأكولات البحرية واللحوم ومنتجات الألبان، كازينات، الأسماك، البيض، ألبومين اللبن والجيلاتين (لمصادر حيوانية)، والمكسرات، والفول، مصل اللبن، وفول الصويا، والأرز البني، والبيرة 'ليالي الخميرة، والذرة، نخالة، الحبوب الكاملة والبقوليات (لمصادر نباتية). ومن بين هذه المصادر، ألانين وتتركز بشكل كبير في منتجات اللحوم.

على الرغم من أنه لم يتم حتى الآن ثبت، هناك دراسة أن يدعي أن ألانين يمكن أن تحدث أعلى (من المعتاد) ضغط الدم.



على العكس من ذلك، وقال بيتا ألانين أن تكون مقدمة لكارنوزين بالتقادم معدل. وهذا يعني أن زيادة كمية بيتا-ألانين سيزيد من تركيز كارنوزين الكلي في العضلات. لا عجب كثير من الذين 'ترغب في تطوير العضلات من شأنه أن تأخذ في مكملات البيتا ألانين إلى زيادة مخازن بيتا ألانين الطبيعية، وبالتالي توليد أصغر حجما العضلات.

وزيادة كارنوزين تساعد في الحد من التعب بين الرياضيين الذين إخضاع أنفسهم بشكل مستمر للضغوط المادية و، في الوقت نفسه، رفع العمل العضلي العام القيام به. تأخير التعب يعني المزيد من ساعات التدريب لأن العضلات هي قادرة على مواجهة المزيد من الضغوط.
على عكس نظيره ألفا لها، لا يكون بيتا ألانين أي مركز انطباقي، متحدثا هيكليا. وهي أيضا ليست من الحموض الأمينية المكونة للبروتينات وبالتالي لن يتم استخدامها في تجميع جزيئات البروتين.
عموما، تناول الكثير من بيتا ألانين يمكن أن يكون لها آثار سلبية مثل مذل '' نوع من الإحساس الأعصاب الألم وبالأخص إذا تجاوز أكثر من 10 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم، على الرغم من أن هذا يختلف للفرد الواحد.
المصادر الطبيعية المثالية من البيتا ألانين ليست مباشرة في الأطعمة الغنية بيتا ألانين بل هو من balenine، وزي والمنتجات كارنوزين الغنية. ودعا هؤلاء الثلاثة dipeptides التي تحتوي على بيتا ألانين. يتم تخزينها بوفرة في اللحوم مثل السمك ولحم الخنزير، ولحم البقر والدجاج. ومع ذلك، فإن التيار الشعبي اليوم هو مكملات البيتا ألانين المباشر. هذا هو الخيار الأفضل لأخذ في الأطعمة التي هي غنية في dipeptides مثل كارنوزين سوف تعطيك حوالي 40٪ فقط بيتا ألانين بسبب التعرض للكثير من الأنزيمية والجهاز الهضمي الأعطال بدلا من الاستيلاء عليها مباشرة عند 100٪. البعض من زيادة القوة العضلية والقوة وكتلة العضلات، يمكن بيتا ألانين أيضا إلى تحسين كل من اللاهوائية وجلودها الهوائية.
1. ألانين هو الحموض الأمينية المكونة للبروتينات في حين بيتا ألانين هو حمض أميني غير proteinogenic.