الفرق بين تحلل السكر والتخمير



تحلل مقابل تخمير

تحلل وتخمر هي عمليات تحويل جزيء معقد أو مادة في شكل أسهل للامتصاص السهل أو الاستخدام. كل من يحول السكريات أو الكربوهيدرات في شكل مفيد ولكنه يختلف في الطريقة التي يستخدم تخمير الخميرة أو البكتيريا في عملية التحويل.

ومن المعروف تحلل باسم 'عملية تقسيم الحلو' لأنه يدل على تحويل السكريات التي هي حلوة لسانه. أنها تنطوي على تحويل ستة السكريات الكربون في ثلاثة سكريات الكربون. الافراج عن الطاقة، توصف بأنها أدينوسين ثلاثي الفوسفات لثنائي فسفات الأدينوزين، يحدث أثناء عملية التحويل. عملية تحلل يمكن أن يحدث مع أو من دون وجود الأكسجين.

ينقسم تحلل إلى تحلل الهوائية وتحلل اللاهوائي. تحلل اللاهوائي هو معروف في وقت سابق من تحلل الهوائية لفي وقت سابق من الوقت، قبل حوالي 3. 5 مليارات سنة، وتوافر الأكسجين لم يعرف بعد. اليوم، لأن توافر الأكسجين اكتشف بالفعل، تحلل الهوائية هو أكثر استخداما. تحلل وتخمر على حد سواء تنتج ATP. وهذا يعني، على حد سواء إنتاج وإمدادات الطاقة لخلايا الجسم وخلايا النبات، الخ تحلل السكر ينطوي على عدد من التفاعلات الكيميائية في نفس الوقت بعض الانزيمات استثنائية للمساعدة في التفاعلات الكيميائية. هذه العملية تؤدي إلى الرضوخ مبلغ اثنين من جزيئات حمض البيروفيك، واثنين من جزيئات ATP، اثنين من جزيئات NADH، فضلا عن اثنين من جزيئات الماء. وتستخدم المواد الغذائية المكتسبة من هذه العملية ليس فقط كوقود ولكن أيضا بناء كتل من الخلايا.

يبدأ التخمر مع عملية تحلل. فإنه يجعل من استخدام حمض البيروفيك. يتم تحويل المنتجات من حمض البيروفيك إلى 'النفايات'، واكتسبت الصفر الطاقة. خلال التخمير، يتم إنتاج بالفعل لا طاقة. تخمير يحدث عادة بشكل طبيعي، نادرا ما أو أكثر في بعض الأحيان يحدث هوائيا. وهما أكثر أنواع معروفة من التخمير انزيم الكحول والتي تشمل الأسيتون والتخمير والميثانول، والتخمر اللبني.

تخمر حامض اللبنيك يحدث مع وجود البكتيريا مثل اسيدوفيلوس الملبنة والفطريات. يتكون اللبن من خلال عملية التخمر اللبني. كما تفعل العضلات الإنسان التخمر اللبني. عادة، سوف تحتاج العضلات لدينا للقيام التنفس الخلوي في حد ذاته. الأكسجين من الدم والرئتين، وأحيانا، يمكن أن 'تي تصل إلى العضلات مباشرة بسبب بعض النقص والمزيد من الأجهزة تتطلب ذلك من العضلات. لذلك، فإن العضلات القيام التنفس الخلوي دون وجود الأكسجين، وثلاث جزيئات من حمض البيروفيك هي انحنى إلى حمض اللبنيك. لا يستخدم حمض اللاكتيك من العضلات لدينا هذا هو السبب في نقله إلى الجسم لإفراز، وعندما يصل إلى الكبد، الكبد يجعل استخدام تكنولوجيا المعلومات. ويتم اللاهوائية التنفس أيضا من قبل العضلات كلما كان الشخص فقر الدم، ونظرا لنقص كريات الدم الحمراء، والدم ليست قادرة على تحمل المبلغ اللازم من الأكسجين التي يحتاجها الجسم، وهذا هو السبب في يعوض العضلات لتزويد نفسه مع الطاقة التي يحتاجها. ومن المرجح أن تجربة آلام في العضلات وتصلب شخص مصاب الأنيميا. المنتج النهائي من التخمر اللبني في العضلات يسبب ذلك إلى قرحة ومتصلبة. التخمر اللبني في اللبن يحدث في وجود الفطريات والبكتيريا في بعض الأحيان. حامض اللبنيك هو السبب وراء طعم الحامض والزبادي.

ويتكون الكحول التخمير ممكن عن طريق بعض أنواع البكتيريا والخميرة. منتجات النفايات من هذه العملية هي ثاني أكسيد الكربون والايثانول. تتم هذه العملية خلال صنع البيرة، والخبز، وفي إنتاج النبيذ.



ملخص:

1. تحلل السكر والتخمير هي عمليات تحويل جزيء معقد أو مادة في شكل أسهل للامتصاص السهل أو الاستخدام. كل من يحول السكريات أو الكربوهيدرات في شكل مفيد ولكنه يختلف في الطريقة التي يستخدم تخمير الخميرة أو البكتيريا في عملية التحويل.

ومن المعروف 2. تحلل السكر بأنها 'عملية تقسيم الحلو' لأنه يدل على تحويل السكريات التي هي حلوة لسانه. أنها تنطوي على تحويل ستة السكريات الكربون في ثلاثة سكريات الكربون. الافراج عن الطاقة، توصف بأنها أدينوسين ثلاثي الفوسفات لثنائي فسفات الأدينوزين، يحدث أثناء عملية التحويل. عملية تحلل يمكن أن يحدث مع أو من دون وجود الأكسجين.

ينقسم 3. تحلل السكر إلى تحلل الهوائية وتحلل اللاهوائي. عملية الهوائية ينتج المزيد من ATP من عملية اللاهوائية. ويشمل تحلل عدد من التفاعلات الكيميائية في نفس الوقت بعض الانزيمات استثنائية للمساعدة في التفاعلات الكيميائية. هذه العملية تؤدي إلى الرضوخ مبلغ اثنين من جزيئات حمض البيروفيك، واثنين من جزيئات ATP، اثنين من جزيئات NADH، فضلا عن اثنين من جزيئات الماء.

يبدأ 4. التخمير مع عملية تحلل. فإنه يجعل من استخدام حمض البيروفيك. يتم تحويل المنتجات من حمض البيروفيك إلى 'النفايات'، واكتسبت الصفر الطاقة. خلال التخمير، يتم إنتاج بالفعل لا طاقة.