الفرق بين يغوساكاريدس والسكريات



يغوساكاريدس مقابل السكريات

في مواضيع مثل الكيمياء، والكيمياء الحيوية، والتغذية، ويمكن للمرء أن تذكر بوضوح أن يغوساكاريدس والسكريات هي أشكال من السكر. البادئة تعلق على هذه الكلمات مثل 'جزئية' تعني قليلة في حين أن 'بولي' يعني وفيرة.

وتسمى يغوساكاريدس هذا لأنها تحتوي على كمية صغيرة من مكونات السكر. وهي توجد في الغالب في نباتات صغيرة بشكل خاص. أمثلة على هذه النباتات مع كمية كبيرة من يغوساكاريدس هي: البصل والأسرة الأخرى، القدس الخرشوف (عائلة من عباد الشمس)، والهليون والقمح والبقوليات، وجذر الهندباء.

يغوساكاريدس لها طعم الحلو الحد الأدنى. وجدوا أن تكون جيدة للصحة بسبب يغوساكاريدس عسر الهضم في المعدة مساعدة في إنتاج البكتيريا الجيدة دعا البريبايوتكس. وهي تساعد في التقليل من النباتات البكتيرية في المعدة لتعزيز الهضم الجيد والأفضل لسرعة امتصاص المواد المغذية في الجسم.

السكريات، من جهة أخرى، تحتوي على كمية كبيرة من مكونات السكر. ومن أمثلة هذه هي النشا والجليكوجين. فهي حلوة في الطبيعة. ومن أمثلة هذه هي: الطحين، وهو المكون الرئيسي للحصول على الخبز والفواكه والخضراوات والحبوب والذرة، والمكسرات وغيرها. توفر السكريات الطاقة ويمكن أيضا أن تساعد في بناء العضلات والمساعدة في إنتاج خلايا الكبد لكبد صحي.



وقال السكريات لتكون الكربوهيدرات المعقدة بسبب تركيبها الكيميائي. ومن المهم في العافية وعمل البشر. بدونها يمكن أن يكون هناك قلة مصادر الطاقة.

ملخص:

1. يغوساكاريدس تحتوي على كمية صغيرة من السكر في حين تحتوي على السكريات السكر وفيرة.
توجد 2. يغوساكاريدس أساسا في النباتات الصغيرة بينما السكريات يمكن أن تكون موجودة في الفواكه والخضروات والحبوب والنشا.
3. يغوساكاريدس لها تأثير جيد على المعدة بينما توفر السكريات الطاقة الكلية التي يحتاجها البشر.