الفرق بين العنبر والجعة



العنبر مقابل لجر

العنبر والجعة والبيرة. هم المشروبات الكحولية المختلفة وجود اختلاف في هم عملية تخمير والطعم والنكهة. أساسا ينقسم البيرة إلى الجعة والبيرة. يمكن أن يسمى العنبر كنوع من البيرة.

أحد الفروق الرئيسية التي يلاحظ بين الجعة والعنبر في عملية تخمر. الجعة؟ مصنوعة من البيرة من أسفل تخمر الخميرة في حين يتكون العنبر من الخمائر تخمر العليا. أثناء عملية تخمير الجعة في، يتم استخدام درجة حرارة منخفضة ويتم ذلك تختمر لفترة أطول. عموما يجري تخمير الخميرة في درجة حرارة أقل من عشر درجات مئوية. وبسبب هذا أن البيرة الجعة لها نكهة غرامة من البيرة العنبر. ولكن في حالة من الكهرمانات، ويخمر لفترة قصيرة وفي درجات الحرارة الدافئة.

وهناك أيضا اختلاف في محتوى الكحول بين الجعة والعنبر. البيرة الجعة تأتي مع محتوى الكحول منخفضة بالمقارنة مع البيرة العنبر. البيرة الجعة الحصول على اسمهم كما يمكن وضعها جانبا أو تخزينها.

العنبر هو مصطلح يستخدم بشكل رئيسي في الولايات المتحدة لوصف بيرز مختلفة تتراوح ألوانها. بالمقارنة مع البيرة الجعة، البيرة العنبر شفافة. واعتبرت الكهرمانات السابقة لتكون مرادفا بالي أليس لكن الكهرمانات حصلت مكانها المميز في القرن ال20.



عندما شرب البيرة اثنين، وهناك الكثير من الفرق في الطعم والنكهة. وخلافا للالبيرة العنبر، والبيرة الجعة لها نكهة قوية والطعم والرائحة. ولكن عندما تأتي إلى اللون، والبيرة الجعة هي ونا إلى البيرة العنبر، والتي هي أيضا شاحب. تحتوي البيرة العنبر أيضا الشعير الملونة، والذي يضفي لهجة مختلفة.

وهناك أيضا الجعة العنبر، والتي هي أكثر إشراقا من الجعة فريدة من نوعها.

ملخص

والفرق الرئيسي بين الجعة والعنبر في عملية التخمير. الجعة؟ مصنوعة من البيرة من أسفل تخمر الخميرة في حين يتكون العنبر من الخمائر تخمر العليا.

أثناء عملية تخمير الجعة في، يتم استخدام درجة حرارة منخفضة ويتم ذلك تختمر لفترة أطول. ولكن في حالة من الكهرمانات، ويخمر لفترة قصيرة.

الجعة يأتي مع محتوى الكحول منخفضة من البيرة العنبر.

بالمقارنة مع البيرة الجعة، البيرة العنبر شفافة.

في مقارنة طعم ونكهة والبيرة الجعة أقوى في النكهة والطعم والرائحة.

البيرة العنبر أيضا تحتوي على ملونة الشعير، وهو ما يعطيها لهجة مختلفة.