الفرق بين الأبيض ويمزج كعكة صفراء



الأبيض مقابل يمزج كعكة صفراء

الخبز هو قطعة من الكعكة. ولكن ليس إذا كنت دون 'لا أدري الفرق بين اثنين من الأكثر شيوعا سهلة لجعل يمزج قاعدة الكعكة' 'الأبيض ويمزج الكعكة الصفراء. وبطبيعة الحال، فإن اللون يكون الهبات القتلى. وغني عن القول، انها ولدن 'تي يهم كثيرا إذا كانت القيمة الجمالية للون سيكون الفرق الوحيد. القاعدة في نهاية المطاف أن تكون مشمولة الجليد والطبقة وسيكون بالكاد مرئية في نهاية المطاف. بالتأكيد هناك 'ليالي سبب معقول لماذا' اعادة يسمى هذا القبيل. وهكذا، فإننا مواصلة التحقيق حول ما يجعل مزيج كعكة بيضاء مختلفة من صفراء واحدة.

البديل الأصفر هو نوع من مزيج كعكة عادي أن لا يحتوي على أية نكهة إضافية. ما يجعل من الأصفر من العناصر المميزة وهي الزبدة وصفار البيض. بعض الإصدارات فقط استخدام صفار البيض وبعض ضعت في البيض كله (الذي ينتهي الأصفر يغلب، كل نفس). في سنواته الأولى، واستخدمت صفار البيض المجفف. في وقت لاحق، يفضل هواة باستخدام المكونات الطازجة بدلا من ذلك إلى تحقيق طعم أكثر واقعية وطبيعية من الكعكة. أزيلت مسحوق البيض من مزيج الكعكة واقترح التوجيهات على علبة استخدام اثنين من البيض الطازج بدلا من ذلك. كما يستخدم مزيج الكعكة الصفراء نوع مختلف من الطحين ودعا القمح الكامل والدقيق المعجنات. تقليديا، وهي مصنوعة من الدقيق، ومسحوق الخبز والملح والزبدة خففت والسكر والبيض (إما كاملة أو صفار فقط)، الحليب السائل وخلاصة الفانيلا. تخبز ذلك عادة في 370-375 درجة (فرن معتدل) لمدة 25 إلى 35 دقيقة إلى أن 'ليالي نطاط حرفيا. وعلى مر السنين، وأضيفت إليه بعض النكهات. هذه هي بعض من الرخام والشوكولاته الشعير، مزيج كعكة التوابل ولكن مزيج الكعكة الصفراء لا يزال لا مثيل لها جميع لأنه لذيذ من تلقاء نفسها. ويمكن أن تفعل دون الكثير من الجليد مكملة أو التعبئة. طعم أغنى، والملمس خارج رطبة، ونكهة رائعة، بصرف النظر عن سهل الطبخ والقيمة الغذائية، هي الصفات المميزة للكعكة الصفراء. وتعزى هذه أساسا إلى إضافة صفار بيضة وخففت الزبدة في المكونات. المكون صفار البيض يزيد من الجسم في حين أقفال الزبدة في النكهات المستمدة من غيرها من المكونات دسم وعبق.

مزيج كعكة الأبيض هو أيضا نوع كعكة عادي. ومع ذلك، فإنه يستخدم بياض البيض فقط كمكون ملزم الرئيسي. سيكون بديلا للبياض البيض الطازج يكون ذلك في شكل مسحوق. معظم الخبازين، بالطبع، يفضلون نسخة جديدة للتأكيد على البيض 'ليالي نكهة فريدة من نوعها والملمس. منذ مزيج كعكة الأبيض هو أكثر عريا كثيرا بالمقارنة مع الأصفر، ومعظم نرى أن من المهم أنه ينبغي أن تشكل لنضارة والملمس أن الذي يفتقر في الجسم وثراء. وخلافا للنوع الأصفر، ويستخدم مجرد طحين لجميع الأغراض. وعادة ما يتم ذلك مع الدقيق والحليب الجاف الخالي، ومسحوق الخبز والملح والسكر الأبيض وتقصير. لجعل كعكة قاعدة للخروج منه، فمن خبز في 370-375 درجة (حرارة الفرن معتدلة) لمدة 25 إلى 35 دقيقة. ابسط كما هو مقارنته مزيج الكعكة الصفراء، والأبيض يبرهن على أن تكون الخيار الأفضل في مطابقة الكعك والحلويات معقدة وaccessorized للغاية. ولهذا المثيل الذي قاعدة المفضلة لالكعك وتصدرت مع كريم سخي أو الشوكولاته ورشها مع طبقة أخرى من نكهة. وفي الجوهر، والكعك قاعدة البديل الأبيض أفضل متعددة الأجزاء مجاملة أو الحلويات متعددة المستويات.



ملخص

1) يستخدم مزيج الكعكة الصفراء كله طحين المعجنات القمح وصفار البيض أو البيض كله. يستخدم البديل الأبيض الدقيق العادي وبياض البيض فقط.