الفرق بين الشعير والقمح



شعير

الشعير مقابل القمح

الشعير والقمح تنتمي إلى نظامنا الغذائي اليومي، ومعظمنا تستهلك منها بالتبادل. ومع ذلك هناك أولئك الذين يستخدمون اثنين على وجه التحديد، وهذا هو، في الوقت الذي يجب أن تستخدم ولكن لا نعرف الفرق الفعلي بين البلدين. يعتبرونه الشعير والقمح لتكون هي نفسها لكنها نوعين مختلفين من الأعشاب. الشعير وعادة ما يتم حصادها في المواسم الأكثر دفئا. لذلك عادة ما يتم حصادها في وقت الربيع والقمح أفضل يزدهر في المناخات الباردة بحيث يتم حصادها في بداية فصل الشتاء.

يستخدم الشعير كما الحبوب حصاد ويمكن أيضا أن تستخدم في العلف الحيواني وكذلك في البيرة المشروب. عادة القمح له قيمة تجارية عالية جدا. من الخبز القمح، ويمكن إجراء الكثير من الأشياء التي تشمل الطحين والمعكرونة والبسكويت والفطائر وعلف الماشية، وكذلك الكحول. وعلاوة على ذلك يمكننا أيضا أن السجاد والورق وسلال القمح وحتى تربية للماشية باستخدام الشعير.

القمح، من ناحية أخرى، يعتبر العشب صعبة أقل وأضعف في الذوق من الشعير حتى يتم المزيد من المشروبات الكحولية من الشعير. من أجل طبخ القمح، له أول من المضروب قبل الطهي. الطبخ هو أيضا معقدة بعض الشيء. هذا ليس صحيحا بالنسبة لالشعير التي يمكن طهيه بسهولة مثل الأرز. الشعير يحتوي على نسبة ألياف العالي في أنه من القمح. وعادة ما يستخدم القمح لصناعة الخبز.

هناك العديد من أنواع مختلفة من القمح وكل طائفة لديها استخدام مختلف في الأطعمة. يستخدم القمح الأحمر الصلب لجعل الخبز والدقيق. ويستخدم القمح القاسي لجعل المعكرونة والسباغيتي. ويمكن تقديم الحلويات من القمح الأبيض. ويمكن تقديم البسكويت والمقرمشات والكعك من القمح الأحمر اللين. استخدام الشعير هو أيضا واسعة جدا. وعادة ما تستخدم لصنع البيرة. البيرة ويمكن عن طريق تخمير الشعير. عندما الشعير مملت، فإنه يحصد. ثم يتم استخدام الشعير لجعل البيرة وبعض من الشعير يستخدم في صنع حبوب الإفطار وغيرها من منتجات الحبوب. عندما القمح جاهزة للحصاد، بل هو هوى البني أو الذهبي ولكن عندما يتم حصاد الشعير هو في هوى الأصفر والأبيض.



قمح

القمح لديه لحية قصيرة ولكن الشعير لديه لحية أطول. الشعير والشبك طويلة الأذين التي لا الشعر. في الأذين على نباتات القمح هي أقصر ولها شعر صغير. هناك العديد من الفوائد التي يمكننا الحصول عليها من استهلاك الشعير، والتي هي عالية في الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والألياف الغذائية، والعديد من الفيتامينات منها فيتامين B، وكذلك الحديد والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم وفيتامين بي و حمض الفوليك. يحتوي القمح أيضا قيمة غذائية عالية حيث تتكون من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية وكذلك الحديد والمغنيسيوم وفيتامين B والكالسيوم وحمض الفوليك والزنك والمنغنيز والبوتاسيوم والنشا.

القمح والشعير وكلاهما له أهمية كل منها على الجانبين خاصة بهم. وهناك حاجة على حد سواء إلى حد كبير من قبل الهيئة في الكمية الصحيحة. ولذلك فمن الضروري أن نعرف الفرق بينهما وكذلك في الوقت الذي يجب أن تستهلك.

ملخص

يتم حصاد الشعير في المواسم الأكثر دفئا، وهذا هو، في وقت الربيع في حين القمح أفضل يزدهر في برودة المناخ
يستخدم الشعير أكثر لصنع الكحول

القمح له طعم أضعف في حين الشعير له طعم أقوى

الشعير يحتوي على نسبة ألياف أعلى من القمح

الشعير يمكن طهي بسهولة مثل الأرز على الرغم من أن القمح يجب أن يكون المضروب قبل الطهي

هناك العديد من أنواع القمح مثل القمح الأحمر الصلب، والتي من الخبز والدقيق يمكن أن يتم والقمح الأحمر اللين تستخدم في صنع البسكويت والمقرمشات والكعك، القمح القاسي التي استخدمت لصنع المعكرونة والسباغيتي، القمح الأبيض تستخدم في صنع المعجنات و وعادة ما تستخدم الشعير لصنع البيرة من قبل تخمير الشعير الذي هو ثم حصادها، من الشعير ويمكن أيضا بعض المنتجات الأخرى أن تكون مثل حبوب الافطار وغيرها من منتجات الحبوب

عندما القمح هو على استعداد ليكون حصادها في هوى البني أو الذهبي وعندما يتم حصاد الشعير هو في هوى الأصفر والأبيض

القمح لديه لحية قصيرة ولكن الشعير لديه لحية طويلة