الفرق بين ميناء وشيري



ميناء مقابل شيري

الفرق بين الميناء وشيري لديها الكثير لتفعله مع أصولهم. ببساطة، يمكن للمرء أن يقول أن أصولهم خلق كل الخلافات. أنتجت المناطق الجنوبية إسبانيا شيري، في حين قدم المنفذ من البرتغال.

بلدان أخرى تجعل الآن ميناء النبيذ، ولكن ينظر خبراء النبيذ ميناء الحقيقي ليكون في البرتغال. وإلا فإنه هو مجرد الغني، والنبيذ المحصن. ميناء يمكن أن تنتج من ما يصل الى ثمانين أنواع من العنب، ولكن في نهاية المطاف، وهناك خمسة فقط التي تعتبر حقا أن تكون في قلب ميناء.

يعتبر شيري فقط لتكون شيري لو انها تأتي من مناطق مختارة إقليميا إسبانيا، بالرغم من وجود شيري كاليفورنيا. وهناك أصناف ثلاثة فقط من العنب المعتمدة لصنع تقليدي من شيري.

خلال عملية التخمير، لا يسمح للميناء النبيذ لاستكمال تحولها إلى كحول. هذا هو السبب في أنه هو النبيذ حلاوة المذاق، كما أن هناك بعض السكريات التي لم يتم نقلها. يؤخذ شيري على طول الطريق من خلال عملية التخمير.

شيري لديها عملية فريدة من نوعها للغاية التي يتم الذين تتراوح أعمارهم بين ذلك. المعروف باسم نظام سوليرا، وهو نظام طبقات معقدة جدا وحساسة الذي يستخرج النبيذ من أقدم طبقات، ويخلق رائحة وطعم فريد جدا وقوية، ولكن لذيذ.

في حين أن كل هو النبيذ محصن، هناك فرق في الذوق الذي هو ملحوظ جدا. ميناء يميل إلى أن يكون أحلى، و في الحقيقة يمكن أن يتم مزجه أن يكون الحلو، تقريبا شراب مثل النبيذ. شيري هو أكثر جرأة، ولا توجد الآن 'تي الاحتفاظ بنفس الحده أن الذين يشربون ميناء تميل إلى تفضيل.

وتباع معظم النبيذ ميناء في جميع أنحاء العالم كما النبيذ غير خمر. هذا لا يعني أنها تعاني من نقص في نكهة، أو لم يكن من خلال عملية منظم. ملتزمون الموانئ خمر فقط إلى تلك السنوات الحصاد الخاصة التي أثمرت نوعا من الحصاد استثنائية خيالي. هذا يحافظ على سلامة ميناء النبيذ خمر.

ملخص:

1. شيري تأتي من المناطق الجنوبية من أسبانيا.



2. ميناء يأتي إلا من البرتغال.

3. يرصد ميناء من أي من ثمانين أصناف العنب.

4. يتم شيري من أصناف العنب ثلاثة فقط.

تمت مقاطعة 5. ميناء التخمير من أجل الحفاظ على السكريات وحلاوة.

تواصل 6. شيري عملية التخمر حتى النهاية.

7. عملية الشيخوخة لشيري هي محددة للغاية ومعقدة.

8. ميناء هو النبيذ أحلى.