الفرق بين القمح الكامل والحبوب الكاملة



القمح كله مقابل الحبوب كله

الناس كثيرا ما يخلط عندما يتحدثون عن القمح الكامل والحبوب الكاملة. قد يكون من الصعب التمييز بين الحبوب الكاملة والقمح الكامل، لأنها تبدو مشابهة جدا. على الرغم من واحدة يمكن أن تأتي عبر العديد من أوجه التشابه بين الحبوب الكاملة والقمح الكامل، يمكن للمرء أيضا العثور على العديد من الخلافات بين البلدين.

يحتوي على الحبوب الكاملة نواة الحبوب الكاملة، التي تشمل نخالة، السويداء والجرثومية. ومع ذلك، القمح الكامل هو الحبوب المكررة التي فقدت النخالة والجرثومية، ويحتوي فقط على السويداء.

يتم الحصول على القمح الكامل من خلال عملية التكرير، حيث فقدت بعضا من المواد المغذية. من ناحية أخرى، الحبوب الكاملة لا تذهب من خلال عملية التكرير، وهو ما يعني أن المواد الغذائية سليمة.

أحد الفروق الرئيسية، هو أن الحبوب الكاملة له نكهة أكثر ثراء من القمح الكامل. وثمة فرق آخر والتي يمكن مشاهدتها، هو أن القمح الكامل هو أخف في الملمس، والحبوب الكاملة أكثر كثافة في الملمس. حسنا، الحبوب الكاملة والمزيد من المواد المغذية والمعادن والألياف من القمح الكامل.

كل من الحبوب الكاملة والقمح الكامل لها العديد من الفوائد الصحية. تعتبر الحبوب الكاملة لتكون جيدة للأشخاص السكري مثل الحبوب هو مصدر جيد للكربوهيدرات. على عكس القمح الكامل، يمتص الحبوب الكاملة أكثر سهولة من قبل الهيئة 'ليالي النظام.

حسنا، آخر الفرق التي يمكن أن ينظر إليه، هو أن القمح الكامل يحتوي على عمر أطول من الحبوب الكاملة.

وعند مقارنة نسبة الدهون في الحبوب الكاملة إلى أنه في القمح الكامل، الرئيس السابق يحتوي على نسبة أقل من الدهون. وعند النظر في سعرها، والحبوب الكاملة هي أعلى قليلا من سعرها من القمح الكامل. وعلاوة على ذلك، الحبوب الكاملة تحتوي على المزيد من النفط من القمح الكامل.

ملخص:



لا يتم تكرير 1. الحبوب الكاملة، في حين يتم تكرير القمح من الحبوب الكاملة.

يحتوي 2. الحبوب الكاملة نواة الحبوب الكاملة، التي تشمل نخالة، السويداء والجرثومية. من ناحية أخرى، القمح الكامل يحتوي فقط السويداء.

3. الحبوب الكاملة والمزيد من المواد المغذية والمعادن والألياف من القمح الكامل.

4. الحبوب الكاملة له نكهة أكثر ثراء من القمح الكامل.

5. القمح الكامل هو أخف في الملمس، بينما الحبوب الكاملة أكثر كثافة في الملمس.

6. على عكس القمح الكامل، يمتص الحبوب الكاملة أكثر سهولة من قبل 'نظام جسم.