الفرق بين الحليب ونصف ونصف



الحليب مقابل نصف ونصف

ولعل صعوبة في التمييز بين الاثنين هو معرفة المنتج الذي لديه المزيد من محتوى الدهون. ويأتي كثيرون إلى الاعتقاد بأن الحليب كامل الدسم يحتوي على الفور المزيد من الدهون من الآخر '' وأطلق عليها اسم نصف ونصف على أي حال.

الحليب، كما هو الحال في الحليب كامل الدسم، وعادة ما يتم شراؤها من البقرة. هذا المنتج لديها ما يقرب من 4٪ من الدهون. من ناحية أخرى، جاء نصف ونصف ليكون لأنه هو 'نصف' الحليب و'نصف' كريم. لنعرف بوضوح هذا المنتج، يجب على المرء أولا معرفة الاختلافات بين الحليب والقشدة.
الحليب، وهو نوع شفاف من السوائل بيضاء، لديها الكثير من البروتين، ناهيك الكالسيوم. كما أن لديها حمض الاسكوربيك ولكن فقط إلى حد ما (لا يقدم في كل شيء). سمة من الحليب، وبالأخص القيم المواد الغذائية والدهون لها، تختلف من حيوان إلى حيوان (بما في ذلك البشر)؛ حتى سلالة معينة من الحيوانات لديها بعض التأثير على محتوى الدهون من حليبها. تعتبر بعض منتجات الحليب أكثر صحة من غيرهم. وبالإضافة إلى ذلك، والحيوانات الأكثر شيوعا المستخدمة لإنتاج الحليب والأبقار والماعز والخيول والحمير.
كريم، منتجات الألبان آخر، ومن الواضح أن معظم الدهون. قبل المجانسة الحليب لجعل كريم، والدهون في الحليب يستقر بشكل طبيعي على رأس السائل. ستصبح هذه الطبقة في وقت لاحق سميكة ودسم، ووتكشط في الواقع قبالة لاستخدامها كريم النقي. ومن دعا كريم بسبب لونه '' لون كريم مثل (ما بين الأصفر والأبيض). وذلك لأن بعض المنتجات كريم القادمة من الأبقار غنية في أصباغ الكاروتين التي تعطيها لونا أصفر. ويقال إن أصباغ وقال أن يأتي من النباتات التي الأبقار عادة تناول طعاما.



وبالتالي، إذا نصف ونصف هو 50٪ كريم واللبن 50٪ ثم فإنه من المرجح أن تكون يحتوي على دهون اكثر من الحليب ولكن أقل سميكة من أي كريم نموذجي. إذا الحليب يحتوي على مجموعة الدهون من 0-4٪، نصف ونصف وعادة 12. 5٪.

من حيث الطعم، وهذه المنتجات الألبان هي أيضا مختلفة. فذلك لأن نصف ونصف من الواضح أكثر ثراء وأكثر سمكا من الحليب كامل الدسم. مع نصف ونصف، وطبق على ذوقك تقريبا دهنا كثيرا مما كانت عليه عندما كنت 'اعادة ذاهب الى استخدام الحليب العادي. ويمكن معطف لسانك على عكس الحليب حيث أنها الأذواق أنظف كثيرا على فمك. وهذا' السبب يجب أن نكون حذرين في استبدال منتجات الألبان واحد مع آخر عندما نتحدث عن المكونات في وصفة طعام خاصة. قد ينتهي بك المطاف وجود الطبق الذي له طعم مختلف والتناسق مما كان متوقعا.

1. الحليب هو شفاف سائل أبيض بينما نصف ونصف هو القليل من دسم 'اللون' 'الأصفر والأبيض.
2. حليب لديه الدهون أقل من نصف ونصف.